Szerző: <span>Csiki Judit</span>

Szerző: Csiki Judit

A rossz ételeknek is van jó oldala

Alig van olyasmi a Nap alatt (magát a Napot is beleértve), amiről ne bizonyosodott volna még be, hogy ártalmas az egészségre. Ám mivel a stressz is egészségtelen dolog, a pozitív gondolkodás jegyében jó tudni, hogy a „tiltott” élelmiszereknek is van jó oldala: így mégse kell teljesen lemondanod róluk. Ez persze …

Helyek #2: Holmes Place Budapest

Bár ott van rögtön a belváros közepén, a Deák tér tőszomszédságában, be kell vallanom, még nem jártam a felújított Gozsdu-udvarban. Mindenesetre elsőre beleszerettem: főként a nagyvonalúsága fogott meg (bár az összhatást sok helyütt rontja a szomszédos, finoman szólva is lalkott, a felújításról csak csenben álmodozó házak “belógó” részleteinek látványa). Ha …

Helyek #1: Balatonlelle, Napfény Strand

Egy szombat reggelre elegünk lett a budapesti nyár szépségeiből, idejét láttuk, hogy valami nagyobb méretű víz közelébe merészkedjünk. Egynapos Balatonozást terveztünk, a tinikori szép élmények okán pedig Lelle lett a célpont. Már tavaly kiszúrtuk a Napfény strandot, amelyből jó ötlettel kvázitengerpartot csináltak a helyiek – a partot egészen egyszerűen homokkal …

Gasztrotúra #2: Sarki Fűszeres

Annyi jót olvasam már a Pozsonyi út és a Victor Hugo utca sarkán levő Sarki Fűszeresről (például itt), hogy azonnal eszembe jutott az üzlet, amikor ma családilag a környéken intéztünk mindenféle ügyeket. (Ügyintézés esetére érdemes tartalékolni valami ilyesmit, megszépítendő a fullracionalitást.) Eredetileg csak egy kávéra akartunk beugrani, de mire elértünk …

A zsír nem az ellenséged!

A fogyni vágyók néha, első elszántságukban szinte undorral ejtik ki a szót: “zsír”. Mintha a testükön található zsírszövet valamiféle közellenség lenne, amit a legjobb volna teljes egészében likvidálni. Nos, ez egyáltalán nincs így. A test zsírtartalmának fontos élettani szerepe van: részt vesz a hőháztartás szabályozásában, kipárnázza, védi és szigeteli a …

Maradj friss a hőségben! (Vagy legalább próbáld meg…)

Most, hogy beköszöntött az igazi jó kis forró nyár, és már a hőségriadót is elrendelték, talán nem haszontalan pár olyan tipp amelytől a hőségben is frissek maradunk (vagy legalább annak illúzióját élvezhetjük pár percig). Hűsítő hidratálás Tedd be a hűtőbe a hidratáló- és a szemránckrémedet! Egy meleg nyári éjszaka vagy …

Már a zöldség sem egészséges?

Az élelmiszerbotrányok újabban a megrögzött bioétel-fogyasztókat sem kímélik: itt van mindjárt a fuzárium-ügy, ami sajnos a teljes kiőrlésű lisztből készült élelmiszerek kedvelői számára is rossz hír. Szóval joggal tehetjük fel a kérdést: azt már régóta tudjuk, hogy tartósítószeres-színezékes ételeket enni nem jó ötlet, de most már a bio sem egészséges? …

Ezek a mediterrán népek tudnak élni…

Szerintem a te szádból is elhangzott már ez a közhely egy olaszországi vagy görögországi nyaralás közben. Az enyémből egészen biztosan, egyszerűen imádom a mediterrán vidékeken élők életszeretetét, vidámságát, az élet szépségeire való fogékonyságát. És persze az sem mellékes, hogy isteni kajákat lehet élvezettel és lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyasztani arrafelé: illatos, grillezett …

És még szépít is…

Időzzünk még egy picit a tengeri sónál, amelyet nemcsak a konyhában, hanem a fürdőszobában is használhatsz. Lássuk, mit tud: – Méregtelenít és ellazít: ha elfáradsz, elnehezedsz, próbáld ki a tengeri sós fürdőt. Egy kádnyi meleg vízben oldj fel fél kiló tengeri sót, és fürdőzz benne 10-15 percig (a víz testhőmérsékletű, …