Alkoholmentes puncs karácsonyra – az egész család ihat belőle!

Ma már mindenki a konyhától a fáig lát, szóval nem is hoztam semmi nagyon kacifántosat, csak egy összcsaládi alkoholmentes puncs receptjét. Gyümölcsléből és teából van, vagyis a gyerekek is ihatják, de ha a felnőttek a nekik jutó felét összemelegítik egy kis vörösborral, akkor sem fog senki szemrehányást tenni. Gyorsan elkészül, …

Egészséges karácsonyi receptek, hogy ne kelljen fogyókúrával kezdeni az új évet

Ahogy a múltkori bejegyzésemben ígértem, most egészséges karácsonyi receptek következnek Dr. Farkas Kitti, az Alakorvoslas.hu alapító orvosa konyhájából. Lehet, hogy van, aki szerint döbbenetes dolog barna rizst rakni a töltött káposztába, meg teljes kiőrlésűből sütni a bejglit, de hidd el, nem az – inkább a változás első lépése. Azt gondolom, …

Így kerül a csizmába a minőségi csokoládé

November vagy nem november, lassanként el kell kezdeni besegíteni a Mikulásnak. Azt pedig valószínűleg a rénszarvas-szánon közlekedő öregúr sem akarja, hogy valamilyen vacak utánzat kerüljön a csizmákba igazi, minőségi csokoládé helyett. De vajon mi árulja el, milyen csokival van dolgunk? Oké, hogy csokiMiki nélkül nincs Mikulás. De az is nyilvánvaló, …

3+1 jegeskávé extrákkal a nyári hőség ellen: azonnal rákattansz!

Elpilledtél a melegben? Kellene egy kis koffein, de szívesebben merészkednél túl a klasszikus jegeskávé világán? Íme az inspiráció a Starbucks baristáitól. Évekig jegeskávé-nagyfogyasztó voltam, de idén azt vettem észre, hogy egy csomó kávézóban egyszerűen levették az étlapról ezt az italt. Nem tudom, hogy kiment a divatból, vagy mi történt, de …

Hogyan pakoljunk a hűtőbe: 3 hiba, amit a legtöbben elkövetünk

Nemrég a kisebbik fiammal a Minipolisban jártam. Aznap nyílt meg a “kisváros” két új helyszíne, amelyet a NÉBIH támogatott. Egy farm, és egy állatorvosi rendelő volt az újdonság, a már meglevő kiskonyhában viszont arról beszéltek a hatóság szakemberei, hogy otthon hogyan védekezhetünk az élelmiszerek okozta megbetegedések ellen. Mert az ugyan …

Rágcsálnivaló egészségesen, minden alkalomra (X)

(Szponzorált tartalom) A legutóbbi cikkben arról írtam, hogy rágcsálni alapvetően nem tilos, csak arra kell vigyázni, hogy ne szaladjon el a ló, és persze az sem mindegy, mit nassolsz. Az egészséges és a rágcsálnivaló nem feltétlenül egymásnak ellentmondó kifejezések. Mutatok néhány ötletet (noha a sor ízléstől és fantáziától függően nagyjából …

Az egészséges nassolás fejben kezdődik

A nassolásról nagyjából mindenkinek az jut eszébe, amikor kontrollt vesztve rárontunk a chipses zacskóra, meg sem állunk az utolsó morzsáig, aztán lelkiismeret-furdalással küzdve lemondunk a vacsoráról, vagy „már úgyis mindegy” jeligére még degeszebbre esszük magunkat. Pedig az egészséges nassolás nem paradoxon, és nem is feltétlenül a konyhában kezdődik. Sokkal inkább …

Gyömbér limonádé és társai, avagy mit igyunk a melegben

A “mit igyunk a melegben” kérdésre az első, természetes válasz az, hogy vizet. Lehetőleg csapvizet, hogy még műanyag palackokkal is minél kevésbé terheljük a környezetet. De van az úgy, hogy a víz unalmas, nem megy tovább, valami ízesítettre vágyunk, ami azért mégsem cukros üdítő. Ilyenkor jönnek képbe a limonádék, például …

Finomságok gyorsan: két nyári édesség, ami percek alatt elkészül

Tudom, ha nyár, akkor fagyi. De néha mégsem, mert nem volt kedved megcsinálni, időben berakni a fagyasztóba, vagy egyszerűen csak kifogyott, a fagyizó meg messze van. Viszont valami édesség az kellene, lehetőleg olyan, amiben sok a gyümölcs, meg van egy kis fehérje is,cukor viszont kevés. Ezek a finomságok gyorsan elkészülnek, …