Szerző: <span>Csiki Judit</span>

Szerző: Csiki Judit

Vitamin-lexikon #2: A-vitamin

A kutatók már a 19. század végén pedzegették, hogy a csukamájolaj jót tesz a szürkületi látásproblémák ellen, de nem sikerült rájönniük, miért. Végül 1913-ban azonosították az A-vitamint, elsőként a vitaminok közül. Egy svájci kémikus, Paul Karrer valamivel később az A-vitamin elővitaminjának, a béta-karotinnak a kémiai szerkezetét is leírta, és ezért …

Mert megérdemlem… én, vagy másvalaki?

Mert megérdemlem – mondja a reklám, és mi, nők gyakran már rohanunk is megvenni az elég jól reklámozott krémet, ruhát, akármit. Ez eddig ismerős: de most nézzünk egy picit a dolgok mögé! Merevítsük ki egy kicsit a pillanatot: ott áll a mi képzeletbeli hősnőnk a pénztárnál, kezében a fantasztikus csodakrémmel, …

Egy perc az egészségedért

Ugye van ennyid rá? Bár az egészséges életmódra való áttérés a legtöbbször komolyabb beruházást igényel (pl. megvásárolsz egy fitnesz-gépet, időt szánsz a rendszeres edzésre, vagy a drágább bioételeket választod a szupermarketben), sok olyan helyzet is adódik, amikor egészen apró lépések hoznak komoly eredményeket. Ha hajlandó vagy a következő apróbb „befektetésekre”, …

Hajtrend őszre-télre

Az idén 111 éves Schwarzkopf nagyon odatette magát, amikor az őszi-téli hajtrendek kitalálására került a sor. Az idei hajdivatban a megrögzött romantikusoktól a kőkemény lázadókig mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő formákat-vonalakat. Nekem szinte mindegyik idei stílusuk nagyon bejön. Íme a négy irányzat: Romantika ’40: avagy Karády Katalin újra támad. Az …

Vitamin-lexikon #1: Mik azok a vitaminok?

Arra gondoltam, egyfajta vitamin-lexikonként összeszedegetem, hogy melyik vitamin mire jó, mit okozhat, ha hiányt szenved benne a szervezetünk, és miben találhatjuk meg őket. Elöljáróban azonban érdemes egy kicsit általánosságban is boncolgatnunk, mik is azok a vitaminok, és miért van rájuk szüksége a szervezetnek. 1911-ben egy varsói születésű biokémikus, Casimir Funk …

Tányérodon a hangulatjavító?

Még egyszer az őszi-téli nyomott hangulatról. Az előző postban szó volt a kiegyensúlyozott étrendről. Most ahhoz adok néhány tippet, hogy mit érdemes a tányérodra tenned, ha fel akarod venni a harcot a nyomott hangulat ellen. Íme néhány természetes hangulatjavító: Teljes kiőrlésű gabonafélék: tele vannak antioxidáns hatású E-vitaminnal. Keresd a teljes …

Jött-láttam-meggyőzött #5: Vége a káosznak!

Az a helyzet, hogy meglehetősen hajlamos vagyok a káoszra. Amióta gyerekem van, fokozódott a helyzet: kinőttük a lakást, több lett a cucc, viszont kevesebb az idő, amit takarításra és rendszerezésre szánunk. Már többször elérkezett a “namostaztánelég” napja, de eddig csak részmegoldásokat találtam. Nagyon kellett már egy olyan rendszer, amelynek segítségével …

Gasztrotúra #3: Farger kávézó

A Tőzsdepalota (egykori TV-székház) melletti Farger kávézóról egészen eddig csupa szép emléket őriztem: finom volt a kávéjuk, és az egész helynek volt valami különleges hangulata, ami megfogott. Aztán sokáig nem jártam arra, közben az MTV elköltözött a környékről, lett viszont mélygarázs, meg csupaszép játszótér, amit vasárnap le is teszteltünk a …

Három csodafegyver a kilók ellen

Szép számmal akadnak olyan ételek, amelyek segítenek nekünk a felesleges kilók elleni harcban. Íme a három legjobb szövetséges. Mandula. Egy amerikai kórházban 65 túlsúlyos páciens részvételével végeztek el egy vizsgálatot: a fogyókúrázók mindkét csoportja azonos kalóriatartalmú étrendet tartott, ám az egyik csoport diétájának minden nap része volt körülbelül 8 dkg …