Így tél vége felé, amikor már erőteljesen kezdenek kimerülni a vitaminraktáraink, ráadásul mindenki köhög, és fújja az orrát, igazi áldás lehet a fekete retek. A népgyógyászat szerint ugyanis ez a csúnya, de finom növény a köhögés és a nátha egyik legjobb ellenszere. Nagy mennyiségben tartalmaz C-, B1- és B2-vitamint, kaciumot, …
Új sorozatot indítok a blogon: időről időre fel szeretném hívni a figyelmet egy egészséges élelmiszerre, esetleg italra, amelynek nem volna baj, ha több hely jutna az étrendünkben. Így Valentin-nap környékén (remélhetőleg még mindig dúlnak a romantikus randik!) kezdjük mindjárt egy pici luxussal, a lazaccal. Hogy miért érdemes időnként a borsos …
Nyakunkon a Valentin-nap, a város tele piros szívecskékkel, az internet pedig speciális Valentin-ajánlatokkal, ilyenkor még a pizza is szív alakú. Én elég sokáig ambivalens viszonyban voltam ezzel az ünneppel, de bevallom, kezdem megszeretni. Arra mindenképp jó alkalom, hogy az ember fogja az életében jelenlevő pasit, és elvonuljon vele egy kellemes …
Az elmúlt év végén és az új év elején ismét sikerült felfedeznem néhány könnyen elkészíthető, egészséges receptet. Egyrészt hajtott a karácsonyi újításkényszer (képtelen vagyok minden évben ugyanazt főzni), másrészt pedig folyamatosan csiszolgatom, és a hagyományos étkek felől igyekszem az egészségesek irányába lökdösni a család étrendjét (no persze van, amikor a …
Ezt is az októberi Prevention-ben olvastam, elég döbbenetes: szóval “aztírjaazúúújság”, hogy ha az ember lánya nem tud ellenállni egy jó, olajos sült krumplinak, és ahelyett, hogy csak pár szálat rágcsálna el, benyomja az egész zacskóval, az nem feltétlenül annak bizonyítéka, hogy fikarcnyi akaraterővel sem rendelkezik. Az amerikai University of California …
Ez a nyersétel-diéta régóta izgatja már a fantáziámat. Abszolút mindenevőként egyrészt el sem tudom képzelni, hogyan lehet teljesen, vagy túlnyomó többségében nyers élelmiszereken élni, másrészt nem vitatom, hogy ez az étrend vitaminokban sokkal, de sokkal gazdagabb, mint a hagyományos, agyonfőzött kajákból álló. Itt oldalt, a linklistában is van egy nyersételes …
Tudtad, hogy a harminc feletti nők 90 százaléka küzd narancsbőrrel? Nem véletlen, hogy a narancsbőr elleni kencék, kezelések és egyéb csodaszerek akkora slágernek számítanak. Ezeket a sorozat egy későbbi részében veszem sorra, először inkább az életmóddal, ezen belül is a táplálkozással foglalkozom. Mert a hepehupáknak egyáltalán nem mindegy, mi csúszik …
Mindenki úgy tudja, hogy a nyers zöldségekből készült saláta egészséges, a főzés pedig károsítja a zöldségek vitamintartalmát. Szép, egyszerű szabály ez, épp csak annyi vele a baj, mint a kategorikus kijelentések többségével: hogy nem minden esetben igaz. Vannak olyan zöldségek, amelyek vitamintartalma főzve épp hogy jobban hasznosul, mint nyersen. De …
Holnap kinyitnak a strandok, úgyhogy lassan a legelszántabb last-minute fogyózók is rádöbbennek, hogy maholnap itt a bikiniszezon. Mielőtt azonban rohanvást belekezdenél valamilyen eszetlen divatdiétába, nézd át a következő listát: a 10 legdurvább, fogyással és egészséges étkezéssel kapcsolatos tévhitet sorolom fel benne, amelyet még mindig elég sokan bevesznek. photo © 2009 Steven …
Most, hogy végre tényleg jönni látszik a jó idő, lassan elindul a kirándulások és piknikek szezonja is. De mi legyen a hátizsákban és a piknikkosárban, hogy ne legyen benne több kalória, mint amennyit legyalogolsz? Igen: sovány sonka, joghurt és gyümölcs Ha a megfelelő hozzávalókat választod, a szendvics is lehet egészséges és …