Először is, jó, ha tudod, hogy amit a bioboltokban árulnak, az nem mind biotermék. A feliratok változatosak: „natúr”, „öko”, „reform” vagy „bio” élelmiszerek kelletik magukat a standokon. Nem árt tisztában lenni vele, melyik jelző mit takar. Reformélelmiszer: minden olyan ételféleség, amely kedvező hatást gyakorolhat az egészségre. Natúrtermék: kevésbé feldolgozott, általában …
A napi energiaszükséglet egyrészt az alapvető életműködésekhez szükséges energiamennyiségből, másrészt pedig a munkavégzéshez szükséges energiamennyiségből áll ösze. Ha ugyanannyi energiát viszel be a szervezetedbe, amennyit felhasználsz, tartod a súlyodat. Ha kevesebbet, fogyni fogsz, ha többet, akkor hízol. Igen, ez ilyen egyszerű. (Ha jól megnézed a különböző diétákat, rájöhetsz, hogy egyszerűen …
Mindannyiunknak – nekem is, neked is, senki nem kivétel – megvannak a jól bejáratott kis kifogásaink arra, ha valamit halogatunk. A fogyás témája körül különösképp szeretnek elburjánzani az ilyen kifogások, hiszen ki akar fegyelmezetten diétázni, ha sütit is lehetne enni? Igyekszem ezek közül is összeszedni párat, hátha így könnyebb leküzdeni őket, …
Először is tartozom egy vallomással: én nem szeretek főzni. Tényleg nem, egyszerűen sajnálom rá az időt, nem köt le. Viszont épp eleget foglalkozom az egészséges táplálkozással ahhoz, hogy tudjam, a kész, előfőzött, tartósított, vegykezelt, állományjavított, színezett, ízfokozott kaja kevésbé alkalmas az emberi fogyasztásra. Ráadásul az íze sem az igazi, messze …
A február több dologról is nevezetes: egyrészt emberi számítások szerint már mindenkinek nagyon elege van a télből (kivéve a síelőket és a hideg időjárás abszolút rajongóit). Ráadásul itt a farsang, és a Valentin-nap is, amit lehet nagyon szeretni, és nagyon utálni. Bevallom, az utóbbi ügyben én valahol középtájon helyezkedem el. …
A nyár végén a horvát Rab szigeten nyaraltunk, ahol mindenütt helyi specialitásként hirdették a zsályamézet. Persze rögtön be is szereztem egy üveggel (más egyebek mellett, amelyekről majd még lesz szó), szépen elraktároztam, és mostanában került elő a kamrából. A helyben szerzett infók szerint a zsályaméz kiválóan oldja a köhögést, gyógyítja a …
Ha reggelenként nehezen kászálódsz ki az ágyból, és a téli depresszió jeleit is kezded felfedezni magadon, tölts minél több időt a friss levegőn! Reggel pedig az első dolgod az legyen, hogy elhúzod a sötétítő függönyt, és beengeded a lakásba a napfényt. Sötétben ugyanis nő a szervezetben a melatonin, az alvásért …
Van rajtad néhány plusz kiló, de félsz az influenzától, mert tudod, hogy a szigorú diéták kimerítik a szervezetet és gyengítik az immunrendszert? Íme néhány olyan enni- és innivaló, amely nem mond ellent az egészséges, kalóriaszegény táplálkozásnak, ám segít ellensúlyozni a védekező rendszert naponta érő kihívásokat, és segít, hogy ellenállj a betegségeknek. …
Egyes szakértők szerint mindegy, mikor eszel, a lényeg, hogy kevesebb kalória kerüljön a szervezetedbe, mint amennyit egy nap alatt felhasználsz. Mások a fehérjében gazdag, szénhidrátban szegény étrendre voksolnak. Sokan viszont azt vallják: az, hogy mikor eszünk meg bizonyos élelmiszereket, befolyásolja, hogyan használja fel a szervezetünk a táplálékot. Belegondolva, hogy a …
A decemberi írásom tulajdonképpen egy előzetes volt ahhoz a tervhez, hogy hónapról hónapra összehoznék itt egy kis „wellness-naptárat”. Szeretnék minden hónapban összegyűjtögetni néhány ötletet, amit az adott időszakban (meg persze máskor is) megtehetünk testünkért-lelkünkért, és azért, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben. Sokan azért utálják a januárt, mert a karácsonyi …