Három csodafegyver a kilók ellen

Szép számmal akadnak olyan ételek, amelyek segítenek nekünk a felesleges kilók elleni harcban. Íme a három legjobb szövetséges. Mandula. Egy amerikai kórházban 65 túlsúlyos páciens részvételével végeztek el egy vizsgálatot: a fogyókúrázók mindkét csoportja azonos kalóriatartalmú étrendet tartott, ám az egyik csoport diétájának minden nap része volt körülbelül 8 dkg …

A rossz ételeknek is van jó oldala

Alig van olyasmi a Nap alatt (magát a Napot is beleértve), amiről ne bizonyosodott volna még be, hogy ártalmas az egészségre. Ám mivel a stressz is egészségtelen dolog, a pozitív gondolkodás jegyében jó tudni, hogy a „tiltott” élelmiszereknek is van jó oldala: így mégse kell teljesen lemondanod róluk. Ez persze …

Már a zöldség sem egészséges?

Az élelmiszerbotrányok újabban a megrögzött bioétel-fogyasztókat sem kímélik: itt van mindjárt a fuzárium-ügy, ami sajnos a teljes kiőrlésű lisztből készült élelmiszerek kedvelői számára is rossz hír. Szóval joggal tehetjük fel a kérdést: azt már régóta tudjuk, hogy tartósítószeres-színezékes ételeket enni nem jó ötlet, de most már a bio sem egészséges? …

Ezek a mediterrán népek tudnak élni…

Szerintem a te szádból is elhangzott már ez a közhely egy olaszországi vagy görögországi nyaralás közben. Az enyémből egészen biztosan, egyszerűen imádom a mediterrán vidékeken élők életszeretetét, vidámságát, az élet szépségeire való fogékonyságát. És persze az sem mellékes, hogy isteni kajákat lehet élvezettel és lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyasztani arrafelé: illatos, grillezett …

Biztonságos a diétád?

Minden nap egy újabb csodadiéta tűnik fel a színen, amelyik természetesen “erőlködés nélkül” ígér gyors és tartós fogyást. A szomszédasszonynak a káposztaleves-kúra vált be, míg a kolléganőd az Atkins-módszertől fogyott le… Egyvalamit azonban mindenképpen érdemes szem előtt tartanod: nem vagyunk egyformák. Bár az emberi test alapvetően mindenkire érvényes törvényszerűségek alapján …

Óvatosan a cukorral!

Ha fogyókúrázni kezdesz, valószínűleg a cukor lesz az első élelmiszer, amiről megpróbálsz majd lemondani. Nem is alaptalan ez az ódzkodás, hiszen a cukornak óriási a kalóriatartalma, és kevés hasznos tápanyag van benne. Természetes vagy finomított? Egyes cukorfajták, mint például a fruktóz (gyümölcscukor) a természetes állapotú élelmiszerekben, például a gyümölcsben is …