Van, aki már egy hónapja kész menüsorral és bevásárlólistával jár a boltba. De vannak olyan last minute emberkék is, mint én, akiknek a karácsonyi ételek még csak most, az év végi hajtás enyhülésével kezdenek felderengeni a horizontján. Nekik szeretnék mutatni pár zseniális szakácskönyvet a Boook Kiadó választékából, inspirációul. (Szponzorált tartalom) …
Azt mondják, az osztrák típusú császármorzsa Ferenc József elrontott palacsintájából nemesedett önálló édességgé. A magyar ember ezzel ellentétben grízzel készíti a „smarnit” – egy cuki budapesti vendéglátóhelyen viszont mindkettő megtalálható. A legenda úgy tartja, hogy Sisi nem nagyon szívelte az édességeket az asztalon, hiszen legendásan ügyelt a vonalaira. Ferenc József …
A karácsony még azoknak is egyet jelent a különleges ünnepi ételek és sütik készítésével, akik egyébként nem töltik minden estéjüket a konyhában (egészen közelről ismerek ilyet 🙂 ). Nem véletlen, hogy karácsony környékén hirtelen még a szokottnál is népszerűbbek lesznek a szakácskönyvek. Idén is érdemes beszerezni a legjobbakat, és persze …
A szakácskönyv mindig remek ajándék: aki nem épp konyhatündér, annak azért, aki meg nagyon is az, annak azért. Új recepteknek mindenki hasznát veszi, úgyhogy rögtön ajánlom is a legjobbakat a fa alá. Szakácskönyv a könnyed ünnepléshez Vrábel Kriszta receptjeit régóta követem, sőt, egy ideje munkakapcsolatban is vagyunk. Igen, pont olyan …
Idén húsvétkor a Zöldsaláta kiruccan Portugáliába. Sajnos egyelőre még nem személyesen, de remélem, ennek is eljön az ideje. Addig viszont megkértem Duncsák Krisztina Portugáliában élő magyar idegenvezetőt és esküvőszervezőt, hogy meséljen kicsit arról, milyen is a húsvét Portugáliában. Át is adom a szót Krisztinának. A húsvét Portugáliában inkább vallási ünnep …
A tükörtojás az az étel, amit gyerekként nagyjából mindenki utál (fúj, folyik a sárgája), aztán felnőttként egyszer csak felismeri, hogy nem is rossz ez, sőt. Legalábbis az én környezetemben elég komoly számban fordul elő ez a fejlődési vonal, de ha valaki tud tükörtojás -rajongó gyerekről, nyugodtan szóljon. Nekem az egyetemi …
Április elsején, és a húsvéti sütés-főzés kellős közepén mi is kerülhetne terítékre (szó szerint) a blogon, mint a viccesen, aranyosan tálalt húsvéti finomságok. Nyuszik, csibék, bárányok, lehetőleg olyan egyszerűen, hogy lehetetlen legyen elbénázni, és ne kössön ki az ember lányának reggelije a facebook „nailed it” szekciójában, a látványosan félresikerült kaják …
Bár az évszakok változását nálam elsősorban a jegeskávé – forró csoki váltás jelzi, azért a sütőtökös latte, azaz a Pumpkin Spice Latte is kivívta a maga helyét az itallapon. Reggelenként különösképpen a bányászbéka feneke alatt szokott tartózkodni a vérnyomásom, így a koffein alap. De a sima, lefőzött presszókávét nem szeretem, …
Ha már úgy alakult, hogy ez a Húsvét a bezártság jegyében telik, miért ne alakíthatnánk egy kicsit a szokásokon? Most úgyis más lesz az ünnep, elmarad a vendégség, kevesebbet kell főzni, szűk családi körben ünneplünk, akkor miért ne lehetnének a húsvéti ételek egy kicsit mások, mint amit eddig megszoktunk? Húsvéti …
Ma már mindenki a konyhától a fáig lát, szóval nem is hoztam semmi nagyon kacifántosat, csak egy összcsaládi alkoholmentes puncs receptjét. Gyümölcsléből és teából van, vagyis a gyerekek is ihatják, de ha a felnőttek a nekik jutó felét összemelegítik egy kis vörösborral, akkor sem fog senki szemrehányást tenni. Gyorsan elkészül, …
