Gyömbér-mánia

Fogalmam sincs, miért, de az utóbbi időben rákattantam a gyömbérre. Eddig legfeljebb keleti ételeket ízesítettem vele, de most minden formájában egyre jobban szeretem. Az enyhén csípős, egzotikus íz és az édes találkozása különösen nagyon rendben van. Utánakeresve egyébként több jó tulajdonsága is ismert ennek a fűszernek: hányáscsillapító (erre momentán nincs …

Vendégszereplés a HősNőkön: Ne rohanj, karácsony van!

Sok december telt el úgy, hogy csak egészen későn tört rám az a gyerekkorból ismerős karácsonyi hangulat: a hónap nagy része ünnepvárás helyett inkább rohanással, ajándékkereséssel, munkával, és holtfáradtan ágybadőléssel volt tele. Elegem lett… Azon kezdtem gondolkodni, hová tűnt a mézeskalácsillatú érzés (határozottan emlékszem egyetemistaként még megvolt!), és hogy ennek …

Mit hozott a Mikulás?

Mit hozott a Nagyszakállú? Csak nem egy tonna csokit, mint eddig minden évben? Hogy a csokizához ne társuljon lelkiismeret-furdalás, íme néhány tény a csokoládéról, amitől még nagyobb kedved támadhat hozzá: – Az étcsokoládéban található antioxidáns hatású flavonoidok csökkentik a vérnyomást, enyhítik a stresszt, és védenek a vérrögök kialakulásától. –  A …

Vitamin-lexikon #2: A-vitamin

A kutatók már a 19. század végén pedzegették, hogy a csukamájolaj jót tesz a szürkületi látásproblémák ellen, de nem sikerült rájönniük, miért. Végül 1913-ban azonosították az A-vitamint, elsőként a vitaminok közül. Egy svájci kémikus, Paul Karrer valamivel később az A-vitamin elővitaminjának, a béta-karotinnak a kémiai szerkezetét is leírta, és ezért …

Mert megérdemlem… én, vagy másvalaki?

Mert megérdemlem – mondja a reklám, és mi, nők gyakran már rohanunk is megvenni az elég jól reklámozott krémet, ruhát, akármit. Ez eddig ismerős: de most nézzünk egy picit a dolgok mögé! Merevítsük ki egy kicsit a pillanatot: ott áll a mi képzeletbeli hősnőnk a pénztárnál, kezében a fantasztikus csodakrémmel, …

Egy perc az egészségedért

Ugye van ennyid rá? Bár az egészséges életmódra való áttérés a legtöbbször komolyabb beruházást igényel (pl. megvásárolsz egy fitnesz-gépet, időt szánsz a rendszeres edzésre, vagy a drágább bioételeket választod a szupermarketben), sok olyan helyzet is adódik, amikor egészen apró lépések hoznak komoly eredményeket. Ha hajlandó vagy a következő apróbb „befektetésekre”, …

Hajtrend őszre-télre

Az idén 111 éves Schwarzkopf nagyon odatette magát, amikor az őszi-téli hajtrendek kitalálására került a sor. Az idei hajdivatban a megrögzött romantikusoktól a kőkemény lázadókig mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő formákat-vonalakat. Nekem szinte mindegyik idei stílusuk nagyon bejön. Íme a négy irányzat: Romantika ’40: avagy Karády Katalin újra támad. Az …

Vitamin-lexikon #1: Mik azok a vitaminok?

Arra gondoltam, egyfajta vitamin-lexikonként összeszedegetem, hogy melyik vitamin mire jó, mit okozhat, ha hiányt szenved benne a szervezetünk, és miben találhatjuk meg őket. Elöljáróban azonban érdemes egy kicsit általánosságban is boncolgatnunk, mik is azok a vitaminok, és miért van rájuk szüksége a szervezetnek. 1911-ben egy varsói születésű biokémikus, Casimir Funk …

Tányérodon a hangulatjavító?

Még egyszer az őszi-téli nyomott hangulatról. Az előző postban szó volt a kiegyensúlyozott étrendről. Most ahhoz adok néhány tippet, hogy mit érdemes a tányérodra tenned, ha fel akarod venni a harcot a nyomott hangulat ellen. Íme néhány természetes hangulatjavító: Teljes kiőrlésű gabonafélék: tele vannak antioxidáns hatású E-vitaminnal. Keresd a teljes …