Pár éve rájöttem, hogy a legjobb ajándékok azok, amelyek egy idő után elfogynak, és nem lesz belőlük egy idő után százhuszonötödik kacat. A különleges finomságok ráadásul azért is jók, mert nélkülözhetőek: vagyis akármennyire is szeretnénk megkóstolni valami hiperszuper, sokszázalékos, fűszeres étcsokit, az első anyagi természetű gikszernél ez fog lekerülni elsőként a bevásárlólistáról. Karácsonyra/Mikulásra viszont jólesik őket megkapni, és megadják azt a pici luxus-fílinget is, ami olyan jól megy a gyertyafényhez. A saját készítésű gasztroajándék pedig egyszerre gazdaságos, hasznos, kedves, figyelmes és különleges. Szóval előre az ehető ajándékokért – a főzni szeretőknek pedig olyan konyhai eszközöket válogattam, amelyekkel kicsit az egészségesebb táplálkozás felé tolódhatnak, ha még eddig nem tették volna meg.
Harmadik ötös: különleges finomságok
Kézműves csokoládé
Igen, ez egy olyan blog, ami az egészséges életmódról szól, és igen, mégis a csoki áll a karácsonyi finomságlista első helyén. Egyrészt azért, mert nem lehet mindig egyenletesen fegyelmezettnek lenni, Karácsonykor pedig pláne nem. Másrészt pedig azért, mert az igényes csokievés nem egyenlő a Bimbó kakaós tejtábla kilószám történő fogyasztásával – ugyanúgy, ahogy egy korty, sokcsillagos konyak elfogyasztása sem vethető össze a bóti kétdekásra alapozó masszív alkoholizmussal. Vagyis minőségi csokit nyugodtan vehetünk és kaphatunk ajándékba, úgysem fogjuk egyszerre felfalni az egészet. Ráadásul a rendes csokinak (főleg az étnek) van egy csomó egészségügyi előnye a hangulatjavítástól az antioxidánsokig. Hála az utóbbi évek hazai gasztrolázának és annak, hogy mind többen igénylik az ehető és minőségi élelmiszereket, egyre több helyen kapható jó minőségű, kézi készítésű csokoládé és bonbon. A Rózsavölgyi, a ChocoMe és a Keserédes már-már klasszikus, de a Zangio és az FG manufaktúra is nagyon rendben van, Sőt, Bio Bertáék is piacra dobtak egy biocsoki-családot!
Ára: 1000 Ft-tól felfelé
Gasztroajándék a saját konyhánkból
Aki szeret főzni, sütni, kreatívkodni, attól egészen biztosan ez a tuti ajándék. Nem hiszem, hogy bárki is visszautasítana egy különleges lekvárt, libamájpástétomot vagy forrócsoki-kanalat. Ráadásul a megajándékozandók teljes seregét ki lehet stafírozni egy délután, mégpedig úgy, hogy valóban az ajándékozó szíve-lelke kerül a csomagba, ahelyett, hogy ugyanennyi idő alatt bevásárlóközpontokban anyázva összekapkodna valamit a csapatnak. És ha valami reformosat ajándékozol, jó esély van rá, hogy a család legközelebb a receptet is kéri a csomag mellé…
Óriási gasztroajándék-listák kedvenc bloggereimnél, hogy legyen miből válogatni:
Chef Viki
Napmátka Tűzhely
Flat-cat
Gránátalma bistro
NekedTerem karácsonyi csomagok
A NekedTerem egy olyan oldal, ahol egész évben termelői, vagyis vegyszer- és vízíz-mentes zöldséget és gyümölcsöt lehet házhoz rendelni. Szuper ötlet, amit a Karácsony közeledtével tudtak még tovább fokozni. Minőségi élelmiszerekből, italokból összeállított csomagjaikból szinte bármilyen ízléshez lehet ajándékot választani. A növényevőknek salátacsomag, a teázóknak teás-mézes összeállítás, a húsevőknek szalámis csomag készült, nekem a chutney-dobozok a kedvenceim.
Ára: 2000 Ft-tól felfelé.
Szusi készlet
A szusival nem lehet semleges viszont ápolni: vagy nagyon szereti valaki, vagy eleve fújjog a nyers hal és a hideg rizs (pláne az alga) miatt. Én valahogy úgy vagyok vele, hogy átlagban évente egyszer kívánom meg, de akkor nagyon. Aki viszont imádja, az általában otthon is megpróbálkozik a készítésével – neki szól a Fűszeráruház szusi-készlete, amelyben a bambusztekercstől a szójaszószig, a nori-lapoktól a pácolt gyömbérig minden benne van.
Ára: 4900 Ft
Teás ajándékcsomag
Én vagyok az a teamegszállott, aki már attól rosszul érzi magát, ha tízfélénél kevesebb tea van itthon (szálas ofkorsz, filteres szemetet csak nagyon náthásan, és nyaralás közben iszunk). A kávét csak különleges verzióban szeretem (a cappuccinotól felfelé), és viszonylag szertartásos keretek között fogyasztom, mindennapi koffeinpótlásra (meg szertartásos fogyasztásra, meg szomjoltónak, meg hidegen, meg melegen, meg mindenhogy) a tea való. A zöld és a fehér tea egyébként kifejezetten egészséges, de még a fekete sem löki fel úgy (és ejti le olyan hirtelen) a vérnyomást, mint a kávé. Az ajándék tea ráadásul sok mindennel párosítható: kandispálcával, fűszerekkel, csokival, különleges mézekkel, bögrével (a másik gyengém), pulóverrel, papucs orrán pamutbojttal. A jobb teaboltokban (pl. Demmers, na oda nekem nem szabad elhamarkodottan bemenni, mert sose jövök ki tea nélkül) teljes ajándékcsomagokat is kaphatsz, ha nincs időd-kedved elemenként összeválogatni a cuccot.
Ára: 2000 Ft-tól felfelé
Negyedik ötös: konyhatündéreknek
Kerámia serpenyő
Évtizedekig a teflon serpenyő volt az egészség netovábbja. Nem is rossz persze, hogy viszonylag kevés zsiradékkal lehet benne sütni, de a legújabb kutatások szerint, ha megkarcolódik, akkor olyan anyagok kerülhetnek az ételünkbe, amilyeneket véletlenül sem szeretnénk ott látni. A legújabb konyhai jóság a kerámia bevonatú serpenyő, amelyet nehéz megkarcolni, bevonata szinte mindennek ellenáll, és szinte teljesen zsírmentesen készülhetnek benne az ételeink, amelyek persze egyáltalán nem tapadnak le. Zsírszegény konyhában érdekelt háziasszonyoknak és -embereknek.
Ára: 1590 Ft-tól felfelé
Beszerzés: Egészségbolt, de szinte minden szupermarketben lehet kapni valamelyik változatát.
Salátanyúl
Saláta- és nyúlmánoknak kötelező a két darabból álló salátaszedő készlet, amely összerakva nyulat formáz. Az én konyhámban biztosan alap lenne, mivel a zöldséget és a nyulat is imádom, ráadásul mostanában nagy családi játékká nőtte ki magát az ételek kreatív tálalása. Napicuki.
Ára: 2490 Ft
Beszerzés: EzPontAz
Növénysuli
A cserepes fűszernövény-farm high-tech változata. A készülékbe csak bele kell szórni a magokat (mindegy,hogy virágot, gyógynövényt vagy zöldfűszert termelnél) az előkészített szivacsba (nincs föld, nincs koszolás), várni pár napot, majd élvezni az eredményt. A nagyon tudományosan hangzó aeroponikus rendszer gondoskodik a növénykék optimális életfeltételeiről, a kütyübe épített fúvókák pedig a vízellátásról. Növénykedvelőknek és fűszermestereknek.
Ára: 12.400 Ft
Beszerzés: EzPontAz
Sütipecsét
Hogy a sütimester szeretteid finomságai mindig egyediek legyenek. A betűnyomdás verzióból bármi kirakható, de a klasszikus formák is nagyon kedvesek. Ha nagyon kreatív vagy, akkor házilag is elkészítheted, de a vásárolt darabokkal sem fogsz szégyent vallani. Mellékelj hozzá valamilyen okos reformsüti-receptet.
Ára: 1790 Ft-tól felfelé
Beszerzés: GasztroShop
Smiley palacsintasütő
Amióta családi játék lett nálunk, hogy egyszerű kajából csinálunk valami látványosat, azóta keresgélem az ilyesmihez szükséges jópofa formázókat, hámozókat és egyebeket. Ezzel a palacsintasütővel egészen biztosan jóban lennék, bár tény, hogy kicsit drága. Az ilyen palacsintákkal viszont garantáltan jól indul a nap, főként, ha teljes kiőrlésű lisztből készülnek.
Ára: 12.700 Ft
Beszerzés: Kookta