A legfinomabb instant kávé receptek – túl a Dalgona univerzumon

Bevallom, én is felültem a Dalgona kávé vonatra. Most, hogy nem tudok, sőt, ebben a szituban nem is akarok kávézóba menni, kellett valami nagyon könnyen elkészíthető, mégis profi-fílinges kávé itthonra. Olyasmi, amiben lehetőleg instant kávé van. Merthogy a kávéval elég vicces a viszonyunk. A koffein ugyanis nálam a Maslow-piramis legalja, …

Alkoholmentes puncs karácsonyra – az egész család ihat belőle!

Ma már mindenki a konyhától a fáig lát, szóval nem is hoztam semmi nagyon kacifántosat, csak egy összcsaládi alkoholmentes puncs receptjét. Gyümölcsléből és teából van, vagyis a gyerekek is ihatják, de ha a felnőttek a nekik jutó felét összemelegítik egy kis vörösborral, akkor sem fog senki szemrehányást tenni. Gyorsan elkészül, …

Te és a levendula = soha többé stressz

Az évnek abban az időszakában járunk, amikor mindenki levendulaszüretről posztol, és ezerrel fotózkodik a lilában. Nos, ha már van otthon egy kosár levendula, akkor megmutatom, mi mindent készíthetsz belőle azokra az időszakokra, ha beüt a stressz, vagy egyszerűen csak nyugalmat szeretnél. De akkor sincs para, ha nem jutottál el egy …

Gyömbér limonádé és társai, avagy mit igyunk a melegben

A “mit igyunk a melegben” kérdésre az első, természetes válasz az, hogy vizet. Lehetőleg csapvizet, hogy még műanyag palackokkal is minél kevésbé terheljük a környezetet. De van az úgy, hogy a víz unalmas, nem megy tovább, valami ízesítettre vágyunk, ami azért mégsem cukros üdítő. Ilyenkor jönnek képbe a limonádék, például …

Miért kell sok vizet inni? Mutatok néhány okot!

Stílszerűen a csapból is ez folyik: igyunk sok vizet, lehetőleg napi 2-3 litert. De vajon miért kell sok vizet inni? Nos, az okokat viszonylag ritkán szokták mellékelni az utasításhoz. Vegyük hát át még egyszer! Miért kell sok vizet inni? Mert mi magunk is vízből vagyunk! Az emberi test több mint …

A legújabb őrület, a nyersvíz – te meginnád?

Az emberek sajnos mindig fogékonyak voltak (vannak és lesznek) az összeesküvés-elméletekre. A gonosz multik és úgy általában a civilizáció nyilvánvalóan minden nap merényletek egész sorát követi el ellenünk, és ha nem figyelünk, akkor jól behúznak a csőbe – legalábbis ez az, amit a különféle elméletek és trendek gyártói igyekeznek elhitetni …

Frappé, avagy a görögök legjobb találmánya

Úgy 17 éves lehettem, amikor először jutottam el Görögországba. Ekkor, középiskolás koromban már javában kávéztam, így azonnal nagyon kíváncsi lettem, mi az a koktélnak kinéző, láthatólag kávés izé, amit minden helybeli és minden turista előtt ott láttam az asztalokon. Elég volt egyszer megkóstolnom a – mint kiderült – frappé névre …

Ha tél, akkor forró csoki!

Nálam akkor szokott elkezdődni az őszi-téli szezon, amikor a nyári jegeskávémat lecserélem forró csokira, és viszont: akkor van nyár, amikor megiszom az első fagyis jegeskávét. Karácsony környékén különösen szeretek beülni egy kávézóba és kivonni magam az össznépi rohanásból, szemlélődni, vagy épp olvasni egy bögre forró ital felett. De otthon is …

Tea, extrákkal

Sok-sok éve már, hogy interjút készítettem az egyik első minőségi teaüzlet tulajdonosával (akkor még jóval kevesebb volt belőlük, mint mostanában). Addig csak a filteres teákat ittam literszám, meg a kávéval ápoltam egyre halványuló jó viszonyt, ám ez az interjú, és főleg az interjúalany pillanatok alatt megtérített. Utána hetekig a teás …