Én alapvetően jól bírom a hőséget (fénykoromban megvolt a Mükéné déli kettőkor, és az Alhambra tornya déli kettőkor című durvulás is), de itt a betontengerben a 35 fok feletti hőmérséklet azért kóstolgatja a lélektani határaimat. Tegnap egész nap rohangáltam, mint a mérgezett egér, néha azt hittem, hogy konkrétan ráolvadok az …
A Könyvhéttel nekem az a legnagyobb bajom, hogy nagyon vissza kell fognom magam, mert könyvmánia ide vagy oda, mégsem dorbézolhatom el az egész havi költőpénzem egyetlen délután… Az idén is erősen összeszorított fogakkal bóklásztam a standok között, de ennek a szakácskönyvnek nem tudtam ellenállni, már csak azért sem, mert kedves …
Az a helyzet, hogy családilag rákattantunk az avokádóra. Nem is tudom, hogy kezdődött, mert én elég sokáig tartózkodtam tőle. Még egyetemistaként elkövettem ugyanis azt a hibát, hogy csak úgy önmagában, nyersen megkóstoltam, és hát, izé, nem voltam tőle elragadtatva. Így aztán sok évig hűvös volt a viszonyunk, míg pár hónapja …
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk kábé egy hadseregnek is elegendő sonka és miegymás maradt az ünnep után. Úgyhogy most gőzerővel keresem a húsvéti maradékok hasznosítása címszóval közreadott recepteket, és próbálom ki a sonkásabbnál sonkásabb cuccokat. A legegyszerűbb és legegészségesebb persze az, ha fogok egy rakomány zöldséget, csinálok …
Az úgy kezdődött, hogy beiratkoztam a Stanford egy online kurzusára. Egész pontosan a Coursera.org-on keresztül követem a gyermektáplálkozási kurzusukat, plusz a szintén amerikai Vanderbilt egyetem egyik táplálkozástani tanfolyamát (mi mást is hallgatnék ugye, ha nem valami egészséges életmóddal kapcsolatos dolgot). (Az ötletért köszönet Skita Erikának, aki nemrég mesélt nekem a …
Megy mindenhol a vita, hogy kell-e nekünk a Valentin-nap mellé még egy import angolszász ünnep, szóval kell-e tököt faragni Halloweenkor. Én azt gondolom, hogy miért ne lehetne mindenre nyitottnak lenni és közben a saját hagyományainkat is megtartani? Ott még azért nem tartunk, hogy kötelező jelleggel itt topogna a fél város …
Dúl a hőség és a strandszezon. A napsütés, a szél, a klóros vagy sós víz viszont alaposan kiszáríthatja a bőrödet, ám egy egyszerű, otthoni pakolással fél óra alatt rendbe teheted a feszülő, száraz arcbőrt. Egy-két kanál túrót keverj össze egy tojássárgájával, egy pici citromlével és egy kávéskanál mézzel sűrű, nem …
Egy jó kis vitamindús turmix nyárra, görögdinnyére hangszerelve: Image courtesy of [Baitong333] / FreeDigitalPhotos.net Mentás dinnyeturmix 1-2 csésze kimagozott dinnyekockát turmixolj simára egy evőkanál mézzel, és egy teáskanálnyi apróra vágott friss mentalevéllel. Vigyázz, ne pürésítsd túl! Óvatosan keverj hozzá egy doboz, pici citromlével ízesített joghurtot, és fűszerezd egy kevés fahéjjal. …
Bármilyen jó szomjoltó is a víz, egy idő után unalmassá tud válni. És akkor egyszer csak azt veszed észre, hogy már megint nem iszol eleget, pedig harminc fok van, vagy még több. A szörp viszonylag használható alternatíva, különösen, ha inkább csak megmutatod a víznek a cukros szirupot. A limonádé még …
Ha már itt a spárgaszezon, használd ki, mert a spárga nagyon egészséges eledel: gazdag A-, C- és K-vitaminban, B-vitaminokban, mangánban, rézben, foszforban, káliumban, vasban, cinkben, magnéziumban, szóval valóságos tápanyagbomba. A zöldspárgát, amely a növény föld fölött növekedő, és napfény hatására bezöldülő része, ráadásul még tisztítani sem kell, csak a tövéből …