Hogy kevesebb legyen az élelmiszerhulladék

A múltkori bejegyzésemben ott tartottam, hogy az élelmiszerhulladék csökkentésében első körben az átgondoltabb háztartásvezetés, a tudatos tervezés segített. Viszont van pár olyan praktika, amelyek hozzásegítenek, hogy az otthon tárolt áru tovább maradjon friss. Tudom, hogy pár generációval ezelőtt ezek alapnak számítottak, de én sosem voltam profi házitündér, így sok rám …

Cseresznye az arcodon

Beindult a cseresznyeszezon. Ha eleget ettől a roppanós cserkóból, akkor jó, ha tudod, hogy az arcodnak is jót tesz ez a gyümölcs.Egyrészt világosítja a bőrt, így a pigmentfoltokat is halványítja, másrészt pedig gyulladáscsökkentő, így a pattanásoknak is jót tesz. Hidratálja, és helyreállítja a bőrt. Tele van A- és C-vitaminnal (az …

Gyömbéres turmix édességhiány esetére

És ha mér blogszemlézek, ezt a fantasztikus, édes, csokiroham-elleni gyömbéres turmixot a Raw Edibles blogon találtam, szerintem nagyon ott van: Image courtesy of africa/ FreeDigitalPhotos.net Hozzávalók: 3 érett esetleg már kicsit foltos banán4 szem kimagozott datolyaFél teáskanál fahéjFél evőkanál gyömbérlé (Elég, ha a gyömbért fokhagymanyomóval veszed kezelésbe, vagy lereszeled, esetleg nagyon …

Soknak tűnik a napi 5 adag?

Soknak érzed a naponta ajánlott 5 adag zöldséget és gyümölcsöt, és fogalmad sincs, hogyan tuszkolhatnál be ennyit az étrendedbe? Nekem, bevallom, vannak gondjaim vele: ha nem figyelnék oda, simán elélnék mindenféle szénhidrátokon. De ez ügyben sem a nagy, drasztikus, ingujjfelgyűrős elhatározásokban bízom, sokkal inkább az apró mindennapokba beépíthető tippekben. Mutatok …

Finom & egészséges (#8): a szőlő

A szeptemberem nagyjából a coachinggal telt, plusz zajlott a kétgyerek-család-háztartás-napiőrület című körforgás, úgyhogy sajna nem igazán volt időm épkézláb bejegyzéseket írni. De most már nagyjából utolértem magam (amikor ilyen nagyképű bejelentéseket teszek, akkor szokott kábé azonnal bejönni valami sürgősnél is sürgősebb tennivaló, de fogjuk rá…), úgyhogy visszaáll a régi rendszer, …

Finom & egészséges (#7): a görögdinnye

Vészesen közeleg Lőrinc napja (szeptember 5.), amely a néphit szerint a dinnyeszezon végét is jelenti. Addig viszont érdemes még nagyokat falatozni ebből a finom és egészséges gyümölcsből. Source: kathychiu.tumblr.com via Donna on Pinterest Hatalmas víztartalma (90-95 százaléka víz) pótolja a nyári melegben izzadással elvesztett vizet és ásványi sókat, és méregteleníti …

Finom & egészséges (#6): őszibarack

Mostanában őszibarack-dömping van nálunk. A kisebbik manó nem igazán szereti az ízetlen főzelékeket, míg a gyümölcsöket annál inkább – így aztán a kisebb ellenállás felé megyek, amíg van friss őszibarack, hadd egye, a répafőzelék majd jön, ha kifut a barackszezon (persze nem csak őszibarackon él a  gyermek, de elég gyakran …

Rompiac, avagy mégiscsak élhető város lesz Budapest?

Töredelmesen be kell vallanom két dolgot. Az egyik, hogy én szeretek szupermarketben, meg hiperizékben vásárolni – biztos akkor ragadt be a reflex, amikor errefelé még nem volt ilyesmi, csak a ‘sarkibót’, én meg tizenévesen elszabadultam “nyugatra”, és rettentő dekadens filmhősnőnek éreztem magam, amikor egy teljes órát ténferegtem egy igazi, valódi, …

Megszedtük magunkat…

Na nem a hárommilliárdos lottónyereményt vittük el, csak eperrel töltöttük fel a hűtőt. Pár éve szemezek már a szedd-magad gyümölcsbeszerzéssel, de eddig (a) mindig eltérített bennünket valami más program, (b) valahogy úgy éreztem, hogy szedd-magad akciókra csak azok a rendes háziasszonyok járnak, akik utána lekvárnak, befőttnek, szörpnek dolgozzák fel a …