A rost jó – és az egészségednek is nagyon fontos!

A különféle divatdiéták és mentes irányzatok között a rost fogyasztásának kérdése valahogy mindig elsikkad. Ahogy Soltész Erzsébet dietetikus, A rost jó! című könyv társszerzője fogalmaz, „a rost valahogy sosem volt szexi”. Pedig nagyon fontos tápanyag! De miért is kellene több rostot fogyasztanunk? Először is azért, mert a rostok rendkívül összetett …