Reggelik kenyér nélkül

Ha már augusztus 20., meg új kenyér, akkor beszélgessünk kicsit a kenyérről. Illetve arról, hogy kell-e feltétlenül annyi kenyeret enni, és ha nem, akkor mivel érdemes helyettesíteni. Valószínűleg többször is leírtam már, hogy semmilyen “izmusban” és diétában nem hiszek, illetve abban hiszek, hogy mindenkinek más válik be. Épp ezért nem …

Kalandjaim a kelt tésztával

A kenyérsütés nekem valahogy mindig a szuper-háziasszonysághoz társult gondolatban, ami ugye én sosem igazán voltam (és valószínűleg nem is igen leszek). Meg különben is, egyszerűbb volt a boltban leemelni a zsemlét és a szeleteltet a polcról, mint nekiállni, gyúrni, dagasztani, keleszteni. Ehhez képes mostanság, ha nem is minden nap, de …