Ha valami könnyűre vágysz a karácsonyi trakta után, ha már a januári életmódváltást tervezed, vagy ha egyszerűen kipróbálnál valami újat: íme, a mikrozöldek. A mikrozöldek az utóbbi pár évben váltak különösen népszerűvé, egyrészt az egészségtudatosan táplálkozók körében, akik főként élettani hatásaik miatt fogyasztják őket, másrészt pedig a gourmet szakácsok körében, …
Ha azt kérdezik tőlem, hogy az aktív vagy a passzív pihenés híve vagyok-e inkább, nem igazán tudok érdemben felelni, mert mindkettő. A túrázás mondjuk pont nem az én sportom (no offence, egyszerűen nem vagyok igazán hegyi ember, és kész), de más nyári sportok simán jöhetnek. Néha meg egyszerűen az kell, …
Lassan a végére járunk a nagyböjti időszaknak. Van, aki ténylegesen böjtöl, azaz az ételek terén tisztítja le a napi rutint, más a lelki „nagytakarítást” gyakorolja, lemond dolgokról, vagy legalábbis újrarendezi azokat. Van, akit a tényleges tavaszi nagytakarítás láza kap el, vagyis pucol, rendezkedik, selejtez. A lényeg, hogy ilyenkor, tavasszal valahogy …
A nassolásról nagyjából mindenkinek az jut eszébe, amikor kontrollt vesztve rárontunk a chipses zacskóra, meg sem állunk az utolsó morzsáig, aztán lelkiismeret-furdalással küzdve lemondunk a vacsoráról, vagy „már úgyis mindegy” jeligére még degeszebbre esszük magunkat. Pedig az egészséges nassolás nem paradoxon, és nem is feltétlenül a konyhában kezdődik. Sokkal inkább …
