Először is mindenkinek nagyon boldog új évet kívánok! Most, hogy mindenki túlélte az ünnepi traktát és a szilveszteri bulit, és az újévi fogadalmak is megfogalmazódtak, elég sokan keresnek rá a neten a különféle méregtelenítő kúrákra. Nagy divat ez, pedig orvosok a megmondhatói, hogy a méregtelenítésbe nem érdemes első felbuzdulásunkban, lendületből belefogni. …
Még el sem fogytak a karácsonyi sütemények, és máris itt a következő próbatétel, az újra sok millió kalóriával, ráadásként pedig egy kiadós berúgással fenyegető Szilveszter. Persze az a legjobb, ha az ember nem ezen görcsöl, hanem bulizik – de azt lehet úgy is, hogy másnap ne kelljen zöld fejjel fogadkoznod, …
Minden olvasómnak nagyon boldog karácsonyt kívánok! Ha valaki ilyenkor is diétázik, vessen egy pillantást erre a cikkre, remek receptek vannak benne az ünnepi vacsorához.
Aki rendszeresen olvassa a blogot, annak biztos feltűnt már, hogy számomra az egészséges életmód nem a nagy ingujjfelgyűrős elhatározásokat jelenti. Ráadásul nehezen viselem az aszkéta felfogást, és a szigorú drillt az életemben. Meggyőződésem, hogy az egészségesnek kinevezett aszkéta életmód soha nem hozza meg a várt eredményt: vagy azért, mert egy …
Már írtam róla, hogy nem vagyok az a széles mosollyal Michelin-csillagos kaját előállító mintacsaládanya-típus. Ennek fényében vicces lenne, ha gasztrobloggerkedni kezdenék, azt viszont szívesen leírom, hogy sikerült “reformosítanom” egy-két valóban egyszerű ételt. Elsőként rizottózzunk, mert finom is, olasz is, plusz egyszerű is, bár van benne némi türelemjáték-faktor. Kiindulásnak ezt a …
Egyszer már rápörögtem itt a gyömbérre, amit azóta is nagyon szeretek, bár már nem fogyasztom kilónként, mint akkoriban. Viszont most megakadt rajta a szemem a zöldségesnél, egy hátsó rekeszből beugrott, hogy jó lesz ez nekem nátha ellen. Végülis hasonló kvalitásokkal bír, mint a fokhagyma, csak lehet még utána is emberek …
Napok óta taknyom-nyálam-egybefolyik üzemmódban tengetem napjaimat, és kábé úgy várom az esőt, mint anno az afrikai esőcsinálók. Szóval elegem van, és erre még itt van ez a keresztallergia dolog is… Merthogy az eredeti allergéneken (például a hőn szeretett parlagfüvön) kívül vannak olyan, egyébként teljesen ártalmatlannak gondolt zöldségek és gyümölcsök, amelyek …
Előfordult már, hogy amikor épp beinduló nyáltermeléssel nézegettél valami finomságot, ezzel vígasztaltad magad: „ebben a pár falat rétesben biztosan nincs több 150 kalóriánál…”? Szerintem mindannyian megpróbáltuk már megsaccolni valamilyen vágyott kaja kalóriatartalmát, és mindannyiunknak sikerült már alaposan eltévedni is a kakóriák között. Egy szelet rétes ugyanis akár 300 kalóriát is rejthet, hogy az előbbi példánál …
Először is, jó, ha tudod, hogy amit a bioboltokban árulnak, az nem mind biotermék. A feliratok változatosak: „natúr”, „öko”, „reform” vagy „bio” élelmiszerek kelletik magukat a standokon. Nem árt tisztában lenni vele, melyik jelző mit takar. Reformélelmiszer: minden olyan ételféleség, amely kedvező hatást gyakorolhat az egészségre. Natúrtermék: kevésbé feldolgozott, általában …
A napi energiaszükséglet egyrészt az alapvető életműködésekhez szükséges energiamennyiségből, másrészt pedig a munkavégzéshez szükséges energiamennyiségből áll ösze. Ha ugyanannyi energiát viszel be a szervezetedbe, amennyit felhasználsz, tartod a súlyodat. Ha kevesebbet, fogyni fogsz, ha többet, akkor hízol. Igen, ez ilyen egyszerű. (Ha jól megnézed a különböző diétákat, rájöhetsz, hogy egyszerűen …
